Pirarucu grelhado (Grilled Pirarucu)
Escrito por
Márcio Gomes, 24/02/2026 às 16:41 em
Gastronomia
Medalhões de Pirarucu (180g) servidos sobre creme de ervilhas, aioli ao coco, cenouras glaceadas e cogumelos assados
Pirarucu medallions served on a pena purée, with coconut aioli, glazed carrots and roasted mushrooms
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